Information relative au produit

Information relative au produit

Nom du procédé / type de produit: Sauces pour pates alimentaires style maison (pH inférieur à 4.6)

1. Nom du produit
Reine des Sauces: Viande, Puttanesca, Marsala, Arabiatta, Rosé, Tomate & Basilic, Tomates, La Salsa, Lasagne, Bolognaise, Jardinière, Salsca douce, Salsa Medium, Salsa Forte

2. Importantes caractéristiques du produit (Aw, pH, Agents conservation, etc.)
pH <4.6

3. Utilisation prévue
Prêt à manger
Ne pas congeler
Garder température pièce

4. Emballage
Pots en verre (450 mL, 750 mL, 1 L et 4 L)

5. Durée de conservation
2 ans si le sceau n’est pas brisé pour tous les produits
10 jours – produit ouvert réfrigéré

6. Où le produit sera vendu
Détail
Institutionnelle (hôpitaux, cafétéria)
Restauration

7. Instructions d’étiquetage
Garder au froid une fois ouvert
Ne pas consommer si le bouton est relevé

8. Maîtrise spéciale lors de la distrubition
Manipuler avec soin (verre)

9. Utilisations erronées ou fautives
2 ans si le sceau n’est pas brisé pour tous les produits
10 jours – produit ouvert réfrigéré